Geschmack der ein Lächeln auf die Lippen zaubert
| Gegrillte Jakobsmuscheln auf mediterranem Risotto | 28,00 € |
| Filet vom Saibling auf der Haut gebraten mit mediterranem Risotto | 26,00 € |
| Felchenfilet Konstanzer Art, mit Tomaten und Steinchampignons, Petersilienkartoffeln | 25,00 € |
| Felchenfilet mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln | 25,00 € |
| Fischsuppe (Bouillabaisse)Bodensee und Mittelmeer (mind. 5 verschiedene Fische) mit Safran, Ratatouille, Röstbrot und Aioli | 24,00 € |
| Zanderfilet in Bierteig gebacken (Knusperle) mit Aioli und Reichenauer Salat | 17,00 € |
| Hechtklößchen mit Rataouille und Petersilienkartoffeln | 24,00 € |
| Matjes vom Felchen mit Apfel-Meerrettich und Petersilienkartoffeln | 24,00 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Salat | 26,00 € |
| Barbarie Entenbrust mit Burgunderjus, Rotkohl und Spätzle | 24,00 € |
| Secreto (Rücken/Nackenstück) vom Freilandschwein gegrillt mit Reichenauer Kartoffelgemüse | 24,00 € |
| Rinderroulade mit Rotkohl und Butterspätzle | 24,00 € |
| Geschmortes Milchlamm mit Ratatouille und Blätterteigtarte | 28,00 € |
| Kalbsrückensteak mit Rotweinjus und Trüffelrisotto | 29,00 € |
| Handgemachte Maultaschen vom Freilandschwein in Brühe mit Kartoffelsalat | 16,00 € |
| Geschmorte Bäckchen vom Freilandschwein mit Reichenauer Kartoffelgemüse | 26,00 € |
| Reichenauer Salatschale mit Grana Padano Nüssen und Vollkorncroûtons | 13,00 € |
| Handgemachte Spinat-Ricotta Ravioli mit Brauner Butter und Grana Padano | 16,00 € |
| Flammkuchen mit Waldpilzen, Salat | 13,00 € |
| Tonkabohnen Mousse mit marinierten Waldbeeren | 8,00 € |
| Gemischtes Eis mit Obstsalat und Sahne | 6,00/8,00 € |
| Dessert Variation Schiff | 11,00 € |
| Rote Beerengrütze mit Bourbon Vanille Eis | 8,00 € |
| Mousse au Chocolat mit marinierten Waldbeeren | 8,00 € |
| Terrine von der Lachsforelle und Atlantikgarnelen, Felchenkaviar Meerrettich und Salatbouquet | 11,00 € |
| Gemischter Reichenauer Salat | 6,00 € |
| Tafelspitzsülze mit Meerrettich und Salatbouqet | 9,00 € |
| Terrine vom Ochsenschwanz mit Gänseleber, Quittengelee, Honig-Balsamico und Salatbouquet | 12,00 |
| Matjes vom Felchen mit Apfel Meerrettich und Petersilienkartoffeln | 14,00 € |
| Fischsuppe (Bouillabaisse) Bodensee und Mittelmeer | 8,00 € |
| Tafelspitz Brühe mit Grießnocken | 7,00 € |
| Maronenschaumsuppe mit Croûtons | 7,00 € |
Secco/Prosecco
| Bodensee Secco Perlwein weiss trocken Spitalkellerei Konstanz | 0,75 l | 24,50 € |
Champagner
| Champagner „R“ Ruinart Brut Ruinart | 0,75 l | 156,00 € |
| Duval Leroy Premier Cru Rosé Prestige | 0,75 l | 144,00 € |
| Moet & Chandon Brut Rosé Moet & Chandon | 0,75 l | 115,00 € |
| Louis Roederer Brut Premier | 1,5 l | 220,00 € |
| Laurent Perrier Cuvée Rosé Laurent - Perrier | 0,75 l | 165,00 € |
Weissweine im Glas 0,25 l
| Bürgertröpfle Bodensee Müller – Thurgau QbA halbtrocken Spitalkellerei Konstanz, Bodensee - Baden | 5,50 € |
| Weißer Burgunder QbA trocken Meersburger Haltnau Spitalkellerei Konstanz, Bodensee, Baden | 6,20 € |
Weissherbst im Glas 0,25 l
| Bodensee Spätburgunder Rosé QbA halbtrocken „Wendelgardströpfle“ , Spitalkellerei Konstanz, Bodensee - Baden | 5,90 € |
Rotweine im Glas 0,25 l
| Bodensee Spätburgunder Rotwein QbA trocken „Wendelgardströpfle“, Spitalkellerei Konstanz, Bodensee - Baden | 6,40 € |
Bodensee/Baden
| Konstanzer Sonnenhalde, Müller-Thurgau, trocken QbA, Spitalkellerei Konstanz | 2016 | 25,00 € |
| Konstanzer Sonnenhalde Grauburgunder Kabinett QbA trocken, Spitalkellerei Konstanz | 2016 | 35,00 € |
| Meersburger Haltnau, Weissburgunder, trocken QbA, Spitalkellerei Konstanz | 2016 | 33,00 € |
| Meersburger Fohrenberg Grauburgunder trocken Weingut Thomas Geiger | 2016 | 37,00 € |
| Meersburger Fohrenberg Müller-Thurgau trocken Weingut Thomas Geiger | 2016 | 29,00 € |
| Aufrichts Sauvignon Blanc trocken Weingut Aufricht | 2016 | 43,00 € |
Bodensee/Baden
| Konstanzer Sonnenhalde Spätburgunder Weißherbst QbA halbtrocken Spitalkellerei Konstanz | 2015 | 31,00 € |
| Meersburger Fohrenberg Spätburgunder Rosé trocken Weingut Geiger | 2016 | 31,00 € |
Bodensee/Baden
| Konstanzer Sonnenhalde Spätburgunder QbA trocken, Spitalweingut Konstanz | 2014 | 35,00 € |
| Meersburger Fohrenberg Spätburgunde QbA trocken, Weingut Thomas Geiger | 2016 | 35,00 € |
| Aufrichts Blauer Spätburgunder „Bernadette“ QbA trocken, Weingut Aufricht | 2015 | 35,00 € |
| Aufrichts Spätburgunder "1 Lilie" QbA trocken, Weingut Aufricht | 2015 | 47,00 € |
| Cuvee Vasohn Weingut Clauß | 2014 | 28,00 € |
Weissweine im Glas 0,25 l
| Oberbergener Vulkanfelsen QbA trocken Grauer Burgunder, WG Kaiserstuhl, Baden | 6,50 € |
| Pinot Bianco de Venezie IGT Domus Vini, Italien | 6,50 € |
Weissherbst im Glas 0,25 l
| Rosato de Venezie IGT Domus Vini, Italien | 6,50 € |
Rotweine im Glas 0,25 l
| Merlot de Venezie IGT Domus Vini, Italien | 6,00 € |
| Castillo de Bleda, Tempranillo Vino de Mesa, Penedés, Spanien | 6,00 € |
Rheingau
| Kiedrich Gräfenberg Riesling 1. Gewächs VDP Weingut Robert Weil Gault Millau: Winzer des Jahres 1997, Kollektion des Jahres 2005, Aufsteiger des Jahres 1994, 5 Trauben | 2012 | 88,00 € |
Mosel
| Brauneberber Riesling, QbA trocken VDP Weingut Fritz Haag | 2014 | 48,00 € |
Italien
| Soave Classico DOC Venetien | 2013 | 33,00 € |
Frankreich
| Sancerre AOC Michel Thomas, Loire | 2014 | 48,00 € |
| Chablis AC Ropiteau, Burgund | 2014 | 48,00 € |
Spanien
| Penedes Blanco Selecció DO Bodega Can Feixes, Penedes | 2009 | 30,00 € |
| Muscat Esmeralda DO Miguel Torres, Priorat | 2008 | 33,00 € |
Bodensee/Baden
| Konstanzer Sonnenhalde Spätburgunder Weißherbst QbA halbtrocken Spitalkellerei Konstanz | 2015 | 31,00 € |
| Meersburger Fohrenberg Spätburgunder Rosé trocken Weingut Geiger | 2016 | 31,00 € |
Frankreich
| Tavel Rosé AOC Château d’Aqueria, Rhône | 2010 | 45,00 € |
Deutschland - Pfalz
| X - Rotwein Cuvée QbA trocken VdP Weingut Knipser Gault Millau: Winzer des Jahres 2009 | 2004/06 | 96,00 € |
Italien
| Primitivo di Manduria Villa Santera Lecce Apulien | 2015 | 36,00 € |
| Amarone della Valpolicella Classico DOC, Domini Vineti | 2011 | 81,00 € |
Spanien
| Sembrador, Tempranillo La Mancha D.O. Toledo | 2011 | 32,00 € |
Frankreich
| Châteauneuf-du-Pape AOC Château Mont Redon Rhône | 2006 | 78,00 € |
| Côtes du Rhône AOC Domaine de la Janasse Rhône | 2010 | 48,00 € |
| Marsannay Rouge AOC Marie Ragonneau Burgund | 2005 | 57,00 € |
| Bel – Air Rouges AOC Château Bel Air Bordeaux | 2011 | 36,00 € |
| Château Villars Fronsac AOC Bordeaux-Fronsac | 2007 | 56,00 € |
| Bel – Air Rouges AOCChâteau Bernadotte AOC Haut Medoc Bordeaux-Médoc | Haut Medoc - Cru Bourgeois | 2007 | 70,00 € |
| Château Mélignan AOC Côtes de Blaye Bordeaux-Côtes de Blaye | 2005 | 54,00 € |
| Carignan 1903, Pyrénées Orientales V Domaine Roc des Anges Côtes de Roussillon | 2007 | 73,00 € |
Argentinien
| Clos de los Siete, Mendoza Michel Rolland | 2013 | 48,00 € |
U.S.A.
| Cabernet Sauvignon Woodbridge Robert Mondavi Kalifornien | 2012 | 35,00 € |
| Grenache Columbia Crest Washinton State | 1999 | 69,00 € |
Australien
| Shiraz Rocky Gully Frankland Estate | 2007 | 49,00 € |
| Recioto di Soave DOC Col Foscarin Azienda Olinto Gini, Venetien | 2006 | 0,375 l | 69,00 € |
| Vi de Licor Montsant DO Pansal Del Calàs Celler de Capcanes, Montsant | 2005 | 0,5 l | 66,00 € |
| Château Roumieu Sauternes, AOC | 2012 | 0,375 l | 46,00 € |
