Speisekarte
Wählen Sie á la Carte!
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Gegrillte Jakobsmuscheln 33,00 €
auf Trüffelrisotto
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Filet vom Saibling 27,00 €
auf der Haut gebraten mit mediterranem Risotto
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Felchenfilet 27,00 €
mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln
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Fischsuppe (Bouillabaisse) 26,00 €
"Bodensee und Mittelmeer" - mind. 5 verschiedene Fische mit Safran, Ratatouille, Röstbrot und Aioli
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Hechtklößchen 27,00 €
mit mediterranem Risotto
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Zanderknusperle 22,00 €
in Bierteig gebacken mit Aioli und Reichenauer Salat
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Big Schiffs Burger 18,00 €
240g Simmenthal Beef Hacksteak, Handwerks Laugen Bun gefüllt mit Zwiebel, Tomate, Speck, Steinchampignons, Cornichons und Gouda
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Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken 28,00 €mit Ruccola-Kartoffelsalat und Preiselbeeren
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Kohlroulade 15,00 €
mit Schmorsauce und Reichenauer Kartoffelgemüse
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Flammkuchen 14,00 €
mit Waldpilzen und Speck
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Rinderroulade 28,00 €
mit Schmorsauce, Rotkohl und Butterspätzle
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Kalbsrückensteak 29,00 €
mit Burgundersauce und Risotto von schwarzen Trüffeln
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Handgemachte
Maultaschen 17,00 €vom Freilandschwein in Brühe mit Kartoffelsalat
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Maispoulardenbrust 26,00 €
mit Burgundersauce und mediterranem Risotto
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Geschmorte Bäckchen
vom Freilandschwein 28,00 €mit Reichenauer Kartoffelgemüse
Weissweine im Glas 0,25 l
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Bürgertröpfle Bodensee Müller-Thurgau 6,00 €
QbA halbtrocken, Spitalkellerei Konstanz
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Weißer Burgunder 7,00 €
QbA trocken, Meersburger Haltnau, Spitalkellerei Konstanz
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Oberbergener Vulkanfelsen 7,00 €
Grauer Burgunder, QBA trocken, WG Kaiserstuhl, Baden
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Pinot Bianco de Venezie IGT 7,00 €
Domus Vini, Italien
Weissherbst im Glas 0,25 l
Rotweine im Glas 0,25 l
Weissweine 0,75 l - Deutschland
Bodensee / Baden
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Konstanzer Sonnenhalde 25,00 €
Müller-Thurgau trocken
QbA, Spitalkellerei Konstanz -
Konstanzer Sonnenhalde 35,00 €
Grauburgunder Kabinett
QbA trocken, Spitalkellerei Konstanz -
Meersburger Haltnau 33,00 €
Weissburgunder QbA trocken
Spitalkellerei Konstanz -
Meersburger Fohrenberg 37,00 €
Grauburgunder trocken
Weingut Thomas Geiger -
Meersburger Fohrenberg 29,00 €
Müller-Thurgau trocken
Weingut Thomas Geiger -
Aufrichts Sauvignon Blanc 43,00 €
trocken, Weingut Aufricht
Rheingau
Weissweine 0,75 l - Europa
Italien
Frankreich
Weißherbst 0,75 l - Bodensee/Baden
Rheingau
Rotweine 0,75 l
Deutschland - Bodensee / Baden
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Konstanzer Sonnenhalde 35,00 €
Spätburgunder trocken
QbA, Spitalkellerei Konstanz -
Meersburger Fohrenberg 39,00 €
Spätburgunder trocken
QbA, Holzfassgereift
Weingut Thomas Geiger -
Blauer Spätburgunder "Bernadette" 35,00 €
QbA trocken
Weingut Aufricht -
Spätburgunder Rotwein "1 Lilie" 47,00 €
QbA trocken
Weingut Aufricht -
Lemberger 38,00 €
Weingut Knauß - Würtemmberg
Italien
Spanien
Frankreich
Argentinien
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Bodensee Secco 24,00 €
Perlwein weiss trocken . Spitalkellerei Konstanz
0,75 l -
Secco blanc de noirs 39,00 €
Weingut Aufricht, Meersburg, Bodensee-Baden
0,75 l -
Champagner „R“ 156,00 €
Ruinart Brut . Ruinart
0,75 l -
Duval Leroy 144,00 €
Premier Cru . Rosé Prestige
0,75 l -
Moet & Chandon 115,00 €
Brut Rosé . Moet & Chandon
0,75 l -
Louis Roederer 220,00 €
Brut Premier
1,5 l
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Recioto di Soave 69,00 €
DOC, Col Foscarin, Azienda Olinto Gini, Venetien
0,375 l -
Vi de Licor Montsant 66,00 €
DO Pansal Del Calás, Celler de Capcanes, Montsant
0,5 l -
Château Roumieu 46,00 €
Sauternes, AOC
0,375 l
